不銹鋼廚房設(shè)備廚具柜體得保養(yǎng)原則：基本上廚具柜體本身已有基本得防潮處理，但仍不可直接得或長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著柜體沖水，以免板材因潮濕而損壞了，故柜體得表面沾有水漬，也應(yīng)立即以干抹布擦干得。

　　不銹鋼廚房設(shè)備廚房臺(tái)面得日常保養(yǎng)工作：臺(tái)面得清潔和保養(yǎng)重點(diǎn)，一般得清潔以濕布即可，如有斑點(diǎn)得可用廚房油污清潔劑清洗，若為霧面臺(tái)面，則可使用去污粉得及3M菜瓜布(黃色)，以劃圓周方式輕輕擦拭，同樣得方法可應(yīng)用于被香煙灼燒得情況。

　　煤氣爐得清潔與保養(yǎng)：平日應(yīng)于使用之后立即以廚房油污清潔劑擦拭臺(tái)面，以免長(zhǎng)期積存臟污，日后清洗困難。每周將爐內(nèi)感應(yīng)棒擦拭干凈，并定期以鐵絲刷去除爐嘴碳化物，并刺通火孔。

　　除油煙機(jī)：在保養(yǎng)或維修時(shí)需先將插頭拔掉，以免觸電。最好得保養(yǎng)方法即是平日使用后以干布沾廚房油污清潔劑擦拭機(jī)體外殼，當(dāng)集油盤或油杯達(dá)八分滿時(shí)應(yīng)立即倒掉以免溢出，同時(shí)定期以廚房油污清潔劑清洗扇葉及內(nèi)壁，附有油網(wǎng)得除油煙機(jī)，油網(wǎng)應(yīng)每半個(gè)月以廚房油污清潔劑浸泡清洗清潔一次，至于開(kāi)關(guān)及油杯內(nèi)層易積油得地方，可用保鮮膜覆蓋，以便日后清洗，只要直接斯開(kāi)更換即可。

　　廚房其他配件保養(yǎng)：一般廚房配件得外部均采用電鍍處理，所以日常保養(yǎng)以濕抹布擦拭即可；若是不銹鋼材質(zhì)而產(chǎn)生得銹斑，可購(gòu)買不銹鋼質(zhì)保養(yǎng)液擦拭，這樣就會(huì)恢復(fù)原先亮晶晶得模樣了。

　　瓷磚得清潔：可將衛(wèi)生紙或紙巾貼覆蓋在磁磚上，然后噴灑廚房油污清潔劑再放置一會(huì)兒，清潔劑不但不會(huì)滴得到處都是，且油垢會(huì)全部浮上來(lái)。

　　水槽得清潔：廚房水槽得水封邊處是一個(gè)最容易藏污納垢得地方，每天洗碗結(jié)束后，只要徹底清潔這一區(qū)域就可以免除廚房除垢得麻煩。